ความรู้ > มาตรฐานการผลิตที่ทั่วโลกยอมรับ [Engine by iGetWeb.com]

«	October 2026	»
S	M	T	W	T	F	S
				1	2	3
4	5	6	7	8	9	10
11	12	13	14	15	16	17
18	19	20	21	22	23	24
25	26	27	28	29	30	31

GMP ซึ่งย่อมาจาก Good Manufacturingand Practice เป็นระบบการบริหารจัดการโรงงานผลิตที่ได้รับการยอมรับทั่วโลกโดยมีการใช้มาตรฐาน GMP กับ โรงงานผลิตอาหาร ยาและอื่นๆอีกมากมายซึ่งโดยหลักการของมาตรฐาน GMP นั้น จะมุ่งเน้นที่จะควบคุมคุณภาพของวัตถุดิบ ความสะอาดของ โรงงานอุปกรณ์ที่ใช้ใน การผลิตรวมไปถึงสุขอนามัยของผู้ปฏิบัติงานทุกคน และยังครอบคลุมไปถึงการใช้อุปกรณ์และเทคนิคการผลิตที่ได้มาตรฐาน มีความเชื่อถือได้และปลอดภัยที่จะใช้ในการผลิตสินค้า โดยเฉพาะอาหารและยา

หัวใจของระบบการบริหารจัดการภายใต้มาตรฐาน GMP คือระบบงานเอกสารที่ เกี่ยวข้องกับกระบวนการผลิตทุกขั้นตอนเอกสารเหล่านี้จะถูกตรวจสอบข้อมูลที่บันทึกไว้อย่างใกล้ชิดและเฝ้าระวังไม่ให้เกิดกระบวนการผลิตที่ไม่เป็นไปตามมาตรฐานที่ได้วางไว้ หากพบว่ามีข้อผิดพลาดเกิดขึ้นในกระบวนการผลิตใดๆ ก็สามารถที่จะสืบย้อนกลับเข้าไป ถึงตัวสินค้าที่ไม่ได้มาตรฐานโดยง่าย จากนั้นจึงสามารถวางแผนจัดการกับสินค้าในแต่ละกรณีได้อย่างเหมาะสม
เพื่อการผลิตสินค้าที่เชื่อถือได้และมีมาตรฐานสูงสุด บริษัททาโกฟู้ดส์ อินดัสทรี จำกัด ได้รับการรับรองมาตรฐานการผลิต GMP จากทาง SGS (Thailand) Limited Systems & Services Certification หมายเลข TH07/0275GM ตั้งแต่ 04 May 2007

สำหรับเครื่องหมายรับรองคุณภาพ Q Brand นั้น ก็สืบเนื่องมาจากการที่รัฐบาลไทย ตระหนักและเล็งเห็นว่าประเทศไทยเป็นประเทศที่มีการส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรมากเป็นอันดับ ต้นๆของโลกจึงได้ให้ความสำคัญกับการวางรากฐานเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ อาหารจากประเทศไทยได้รับการยอมรับจากนานาประเทศทั่วโลกว่ามีความปลอดภัยสูงมีการรับประกันคุณภาพตลอด กระบวนการผลิตซึ่งก็จะส่งผลดีต่อผู้บริโภคทั้งในแต่ นอกประเทศอย่างเท่าเทียมกัน

และเพื่อให้การรณรงค์มีความเป็นเอกภาพและมีมาตรฐานไปในทิศทางเดียวกันรัฐบาลไทยโดยกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ได้จัดทำเครื่องหมายมาตรฐานผลิตภัณฑ์ Q Brand มอบ ให้ กับผู้ประกอบการที่ผ่านการตรวจสอบระบบและมีมาตรฐานในการผลิตตามที่ได้วางไว้และเพื่อเป็นการสนับสนุนนโยบายรัฐและยกระดับการผลิตสินค้าอาหารของประเทศให้ทัดเทียมนานาอารยะประเทศ บริษัททาโกฟู้ดส์ อินดัสทรี จำกัด ได้รับการรับรองมาตรฐานการผลิต Q Brand จากทางกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ หมายเลข ตั้งแต่ since 4th June 2007

HACCP ย่อมาจาก Hazard Analysis and Critical Control Point ซึ่งเป็นระบบการ วิเคราะห์ อันตรายและจุดวิกฤตที่ต้องควบคุมในการผลิตอาหาร ซึ่ง HACCP เป็นระบบการจัดการ เพื่อความปลอดภัยของอาหารโดยใช้การควบคุมจุดวิกฤตที่ ต้องควบคุม(CCP) ของการผลิต ซึ่งระบบดังกล่าวผู้ประกอบการอุตสาหกรรมอาหารสามารถนำไปปฏิบัติได้ โดยตลอดในวงจร ของโซ่อาหารตั้งแต่ผู้ผลิตเบื้องต้น (Primary Producer) จนถึงผู้บริโภคขั้นสุดท้ายเพื่อสร้าง ความมั่นใจในความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้ยังลดการกีดกันทางการค้าของประเทศ นำเข้าอีกด้วย ระบบHACCP ยึดหลักเกณฑ์ตามโครงการมาตรฐานอาหารระหว่างประเทศ (Codex) ซึ่งสามารถป้องกันอันตราย หรือสิ่งปนเปื้อนทางชีวภาพ เคมีและกายภาพของอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยจะเน้นการควบคุมพนักงานและหรือเทคนิคการตรวจติดตามอย่างต่อเนื่องที่จุดวิกฤตที่ต้องควบคุมและลดความสำคัญของการตรวจสอบผลิตภัณฑ์สุดท้าย
และเพื่อให้กระบวนการผลิตสินค้าของเรามีความปลอดภัยสูงสุดบริษัททาโกฟู้ดส์ อินดัสทรี จำกัด ได้รับการรับรองมาตรฐานการผลิต HACCP จากทาง SGS (Thailand) Limited Systems & Services Certification หมายเลข ตั้งแต่ 4th June 2007