การเพาะถั่วงอกแบบตัดรากในเข่ง

เริ่มแรกก็เตรียมวัสดุดังนี้
1.เข่ง 1 ใบ
2.ขี้เลี่อย(ต้องเป็นขี้เลี่อยไม้ยางเท่านั้นเพราะถั่วงอกจะเติบโตดีถ้าขี้เลี่อยไม้ชนิดอื่นถั่วงอกจะไม่ขึ้น) 1 กิโลกรัม
3.ถั่วเขียว 2 กิโลกรัม
4.กระดาษหนังสือพิมพ์
5.ใบตอง 3 แผ่น(รองก้นเข่ง)
6.กะละมัง 1 ใบ

วิธีการเพาะ
1.เตรียมเข่งเรียบร้อยแล้วใช้ใบตองรองก้นเข่งและใช้กระดาษหนังสือพิมพ์คลุมเข่งให้รอบๆ
2.นำขี้เลี่อยใส่ในกะละมังแล้วใส่ถั่วเขียวลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน
3.แล้วเทลงไปในเข่งที่เตรียมไว้
4.หลังจากนั้นก็ทำการรดน้ำในเข่งให้ชุ่มแล้วทำการคลุมเข่งด้วยกระสอบป่านเพื่อรักษาความชื้นให้ถั่วงอกนั้นมีสีเหลืองสวย
ขั้นตอนการรดน้ำ
*การรดน้ำ
คืนที่1 รดน้ำ 1 กระถาง

คืนที่2 รดน้ำ 2 กระถาง

คืนที่3 รดน้ำ 2 กระถาง

หลังจากนั้นในเช้าวันที่ 4 ถั่วงอกก็จะงอกมาเต็มเข่งสามารถตัดขายได้เลยค่ะ